Colesterol o Trigliceridos elevados

 

ALIMENTOS CON ALTO CONTENIDO DE COLESTEROL Y GRASAS SATURADAShipertension arterial

- BEBIDAS PREPARADAS CON LECHE O CREMA.

- SOPAS PREPARADAS CON LECHE, CREMA O MANTEQUILLA.

- MÁS DE 2 YEMAS DE HUEVO POR SEMANA, SOLAS O INCLUÍDAS EN OTRAS PREPARACIONES.

- CARNE DE CERDO Y SUS DERIVADOS (CHICHARRÓN, CARNES FRÍAS).

- MARISCOS.

- VÍSCERAS.

- CREMA DE CACAHUATE.

- GRASA VISIBLE DE LA CARNE.

- MANTECA.

- MAYONESA CASERA.

- EXCESO DE SAZONADORES.

- SALSAS GRASOSAS PARA LA CARNE.

- TODOS LOS QUESOS EXCEPTO COTTAGE, PANELA Y REQUESÓN (DE LECHE DESCREMADA).

- PASTELERÍA (BUDÍN , APASTELADO, PAN DULCE, PASTELES Y GALLETAS DULCES.

- CHOCOLATES.

- POSTRES Y HELADO.

- ACEITE DE COCO Y DE PALMA ROJA.

 

RECOMENDACIONES

- MODERAR EL CONSUMO DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL, EN PARTICULAR LOS RICOS EN COLESTEROL, ASÍ COMO EL DE SUS DERIVADOS.

- EN CASO DEL HUEVO, LAS LIMITACIÓN ES APLICABLE SOLO A LA YEMA Y NO A LA CLARA, SE PROPONE NO INGERIR MÁS DE 2 O 3 YEMAS POR SEMANA.

- SE SUGIERE QUE LA INGESTIÓN DE VÍSCERAS Y MARISCOS, NO SEA MAYOR A 2 VECES POR MES.

- PREFERIR EL PRESCADO Y LAS AVES A LAS CARNES ROJAS, SOBRE TODO SI ESTAS SON GRASOSAS.

- LAS SARDINAS Y EL ATÚN ENLATADOS PUEDEN VENIR EN ACEITE, QUE SE PUEDE INGERIR, AUNQUE CON MODERACIÓN.

- PREFERIR LOS CEREALES INTEGRALES Y SUS DERIVADOS, QUE APORTAN FIBRA.

- INCLUIR EN LA ALIMENTACIÓN LEGUMINOSAS (FRIJOL , HABA, LENTEJA, GARBANZO).

- INGERIR DIARIAMENTE FRUTAS Y VERDURAS.

- MODERAR EL CONSUMO DE AZÚCAR, SAL Y ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS.

- SI EXISTE SOBREPESO, BAJE DE PESO.

- INCREMENTE LA ACTIVIDAD FÍSICA.

 

RITA CASILLAS LEDESMA
NUTRIÓLOGA

 

Diabetes Mellitus

DIETA DE 1500 CALORÍAS PARA DIABÉTICOdiabetes mellitus 2

DESAYUNO.

-  1 vaso de leche descremada o café con leche descremada (200 ml) (sin azúcar).

- 1 huevo o 2 rebanadas de jamón (40 grs) o 3 rebanadas de queso (60 grs).

- 1 rebanada de pan integral o 1 tortilla o 4 galletas habaneras o maría o ¾ de taza de cereal integral.

- 1 ración de fruta (100 grs).

MEDIA MAÑANA

1.- 1 ración de fruta con 2 rebanadas de queso panela (40 grs) o

2.- 1 ración de fruta con ½ taza de queso cottage o

3.- 1 ración de fruta con ½ taza de yogurt natural

COMIDA

- 1 plato de sopa de verduras o consomé desgrasado.

- 3/4 taza de arroz o 1 papa cocida (100 grs).

- Carne asada o guisada (con 1 cda. de aceite vegetal), res, pollo o pescado (150grs = 1 ración).

- 1 plato de verdura cruda o cocida (con limón, sal, vinagre).

- 1 tortilla o 1 rebanada de pan integral o 4 galletas habaneras.

- 1 ración de fruta.

- 1 gelatina dietética (si se desea).

CENA

- 1 vaso de leche descremada o café con leche descremada (200ml.)

- 1/2 pechuga de pollo (guisada con 1 cda. de aceite), o ½ lata de atún (en agua) , o 1 salchicha de pavo (cocida o asada), o 2 rebanadas de jamón, o 3 rebanadas de queso panela (60grs).

- verdura (si se desea).

- 1 rebanada de pan o 2 tortilla o 4 galletas habaneras o ½ taza de cereal integral.

- 1 ración de fruta.


RECOMENDACIONES.-

1.- No utilizar azúcar en la preparación de los alimentos, consumir Canderel, Sacarina, Sucrel, Nutrasweet etc.

2.- Si no se consume leche se puede cambiar por:

a)     1 ración de fruta más 1 ración de carne (30grs).

b)     1 ración de pan más 1 ración de carne (30grs).

3.- Se sugiere no ingerir más de 2 o 3 huevos por semana, la limitación es aplicable sólo a la yema y no a la clara. Se puede preparar tibio, duro, revuelto o a la mexicana con alguna verduras.

4.- Preferir jamón tipo york o productos de salchichonería de pavo.

5.- Beber diariamente 2 litros de agua (8 vasos).

6.- Moderar la ingesta de sal.

7.- Se puede consumir gelatina de dieta “la Gloria”, baja en calorías o “Royal light”

8.- Incremente la actividad física.

9.- La dieta debe de ser variada, con buena condimentación y presentación.

10.- Los alimentos con alto contenido de AZÚCAR que no se deben ingerir son los siguientes: refrescos, dulces, chicles con azúcar, chocolates, pasteles, pays, postres en general, galletas con chocolate.

11.- Los alimentos dietéticos deben consumirse con moderación y es muy importante leer las etiquetas detenidamente.

RITA CASILLAS LEDESMA
NUTRIÓLOGA

 

Hipertensión Arterial Sistémica

ALIMENTOS CON ALTO CONTENIDO EN SODIO

hipertension arterial

CARNE.- ENLATADA, AHUMADA O SALADA, CARNES EMBUTIDAS, CARNES FRÍAS, RIÑONES, SESOS, TOCINO, SOYA.

PESCADO.- SECO, ENLATADO Y CONGELADO, CAVIAR, MARISCOS Y MOLUSCOS.

QUESO.- TODOS.

CEREALES.- SECO, TODOS LOS INDUSTRIALIZADOS, TODOS LOS PREPARADOS CON SOYA Y SODIO, GALLETAS (EXCEPTO LAS MARIAS), PAN DE DULCE, BOLILLO, HOT-CAKES, WAFLES, CREPAS.

GRASA.- ACEITUNA, ADEREZO COMERCIAL, MANTEQUILLA CON SAL, MARGARINA CON SAL, MAYONESA, OLEAGINOSAS, TOCINO, CHORIZO, MANTECA Y CREMA.

LECHE.- ALIMENTOS COMERCIALES PREPARADOS CON LECHE, HELADOS, LECHE CONDENSADA, MALTEADAS,, FLANES.

FRUTA.- ENLATADA, CRISTALIZADA, EN ALMÍBAR, MERMELADA, FRUTAS SECAS: CONSERVADAS CON SULFATO DE SODIO.

VERDURAS.- ACELGAS, ALCACHOFA, CHILES ENLATADOS, BETABEL, COL AGRIA, ESPINACA, ESPÁRRAGO, BERRO, ZANAHORIA, TODA LA ENLATADA Y CONGELADA.

SAZONADORES.- ABLANDADORES DE CARNE, CHILES ENLATADOS, CONSOMÉ DE CUALQUIER TIPO, HOJAS DE APIO, SAL DE AJO, SALSA ROJA, TOMATE), SALSA INGLESA, SALSA DE SOYA E INDUSTRIALIZADAS. SAL

VARIOS.- BEBIDAS CONCENTRADAS, EMBOTELLADAS, BICARBONATO DE SODIO, BUDÍN COMERCIAL, GELATINA PREPARADA, LEVADURA EN POLVO CON SODIO, MIEL, MEZCLAS INSTANTÁNEAS CON COCOA, CHOCOLATES, AGUAS MINERALES BOTANAS COMERCIALES (PAPAS, CHICHARRONES, ETC).

EN GENERAL TODOS LOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS

 

DIETA BAJA EN SAL
RECOMENDACIONES

1.- Las carnes pueden ser de pollo, res, ternera, o pescado, fresco. También se puede ingerir huevo, en las cantidades permitidas.

2.- Las frutas se deben consumir frescas, al igual que las verduras, excepto las de alto contenido de sodio.

3.- Para preparar los alimentos, se puede utilizar aceite vegetal o margarina sin sal.

4.- Es preferible ingerir leche en polvo.

5.- Se pueden ingerir tortillas, galletas María o leguminosas, en lugar de pan de caja o bolillo.

6.- Se pueden preparar mermeladas de fruta en casa, sin conservadores.

7.- Para mejorar el sabor de los alimentos, de puede utilizar: jugo de limón, vinagre o hierbas de olor.

8.- Verificar cuáles son los alimentos con alto contenido en sodio para evitar consumirlos.

9.- Se prohíbe el uso de sal en la preparación de los alimentos en la mesa.

 

RITA CASILLAS LEDESMA

NUTRIÓLOGA

 

Clínica de obesidad

La Obesidad es una Enfermedad y no una condición.
Existe un gran beneficio en su salud al bajar de peso, con la pérdida del 10% de su peso corporal puede disminuir su presión arterial, los niveles de glucosa en sangre, colesterol, triglicéridos, mejoran su función cardiopulmonar, etc.

Contamos con:

- Cirugía Bariátrica

- Medicina Interna

- Sub-especialidades (Endocrinología, Cardiología, Neumología, Nutrición, Psicología, Terapia Física, entre otros). 

El tratamiento es individualizado, acuda con nosotros y juntos encontraremos la mejor opción, estaremos con usted todo el camino y nuestro seguimiento es de por vida.


Informes

Teléfono: 5255 9600 ext. 9843

Cursos Postécnicos

 

logotipo esc enfermeria 300 dpi peq

 

Escuela de Enfermería

del Hospital Español 

 

 

 

CONVOCATORIA

CURSOS POSTÉCNICOS 2018

    INCORPORADOS A LA UNIVERSIDAD LA SALLE NEZAHUALCÓYOTL

AVALADO POR EL CIFRHS

 

 jjj 

 

  • cursopostecnicohospitalespanol2
  • cursopostecnicohospitalespanol4
  • cursopostecnicohospitalespanol8
  • cursopostecnicohospitalespanol
  • cursopostecnicohospital6
  • cursopostecnicohospitalespanol6
  • cursopostecnicohospitalespanol7
  • cursopostecnicohospitalespanol3
  • cursopostecnicohospitalespanol5
  • 6
  • 7

 

 

ENFERMERÍA PEDIÁTRICA

ENFERMERÍA MÉDICO-QUIRÚRGICA

ENFERMERÍA EN CUIDADOS INTENSIVOS

ADMINISTRACIÓN DE LOS SERVICIOS DE ENFERMERÍA

 

 

 

 

GENERALIDADES DE LOS CURSOS

Sistema escolarizado, de lunes a viernes de 7:00 a 15:00 hrs.

600 hrs. de teoría y 800 hrs. de práctica, 125 créditos

Duración: 11 meses

Inicio curso : 15 de enero del 2018

Término curso: 30 de noviembre del 2018

 

Costos (fechas de pago)

§ Examen de admisión $500.00

§ Inscripción $2,500.00 del 13 de Noviembre al 15 de Diciembre 2017

§ Curso de inducción $1,500 del 4 de diciembre 2017 al 2 de enero 2018

§ Afiliación a La Salle Nezahualcóyotl $8,000.00 del 2 al 31 enero 2018

PAGO DIRECTO A LA UNIVERSIDAD LA SALLE

§ Colegiatura total: $24,000.00 dividido en seis pagos mensuales de $4,000.00

(28 febrero, 2 abril, 30 abril, 31 mayo, 29 junio y 31 julio)

 

 

 

EXAMEN DE ADMISIÓN

Aplicación de 8:00 a 11:00 hrs.

 

 

CON NUEVAS FECHAS:

14 y 21 de Diciembre de 2017

Con entrega de resultados el 3 de Enero de 2018

 

El día de aplicación de examen se realiza

 entrevista con la Directora de la Escuela

 

Costo de examen y entrevista: $500.00

Realizar pago  en la caja General de la Policlínica

antes de la fecha de aplicación

Horario de caja de 8:30 a 14:00 hrs. de lunes a viernes

El mismo día, entregar comprobante de pago en la Escuela de Enfermería

Indicar fecha de aplicación de examen

Solicitar guía de estudio.

 

 

 

PROCESO DE INSCRIPCIÓN

13 de Noviembre al 15 de Diciembre 2017

8:00 A 14:30 hrs.

 

     Una vez admitido

-       Recoger carta de aceptación en la Escuela de Enfermería

de lunes a viernes de 8:00 a 16:00 hrs

-       Llenar formato de inscripción

-       Entrega de documentación en original y dos copias tamaño carta por ambos lados:

·         Título profesional

·         Célula profesional actualizada.

·         Certificado de calificaciones de la carrera (promedio mínimo de 7.0)

·         Acta de nacimiento actualizada.

·         IFE o INE vigente

·         CURP

·         Constancia laboral (antigüedad mínima de dos años)

·         Constancia de vigencia de servicios médicos

·         Carta de recomendación

·         8 fotos tamaño infantil, en blanco y negro, con cabello recogido, sin aretes, camisa blanca de cuello tipo sport

·         Cartilla de vacunación vigente y completa

·         Certificado médico

 

Costo inscripción: $2,500.00

Realizar pago  en la caja General de la Policlínica.

Horario de caja de 8:30 a 14:00 hrs de lunes a viernes

El mismo día, entregar comprobante de pago en la Escuela de Enfermería

 

 
 
 

 

CURSO DE INDUCCIÓN

del 15 al 26 de enero 2018

de lunes a viernes de 7:00 a 15:00 hrs.

 

Integración grupal

Seguridad de instalaciones

Historia del Hospital y de la Escuela de Enfermería

Proceso de Atención de Enfermería

Curso BLS

Ortografía y Redacción

Etimologías

Autocuidado

 

Costo curso de inducción: $1,500.00

pago del 4 de diciembre 2017 al 2 de enero 2018